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玫瑰司康

玫瑰司康

玫瑰,爱情的象征。 司康饼,经典英式甜点。 熟普洱茶,暖胃消食。 搭在一起,做冬夜里的消遣。 用料 低筋面粉 100克 黄油 25克 细砂糖 15克 全蛋液 15克 泡打粉 1小勺(5ml) 盐 1/4小...

草莓牛轧糖

草莓牛轧糖

我挑选食物,有时偏爱好吃的,有时偏好好看的,如果既能好吃又能好看,那就再好不过了,如果你是同款,试试这个草莓开心果的牛轧糖吧! 用料 草莓脆 40克 开心果仁(现剥的颜色...

焦糖杏仁天鹅饼干

焦糖杏仁天鹅饼干

简洁优雅的天鹅造型,底部是原味黄油饼干,不需要饼干模具也能制作;顶部填充焦糖杏仁片,比普通饼干更美味,颜值也更高,非常适合做成伴手礼,在接下来的圣诞节、元旦、春节...

酥皮泡芙

酥皮泡芙

用料 酥皮: 低筋面粉 58g 黄油 40g 细砂糖 35g 泡芙: 牛奶 50g 水 50g 全蛋液 2个 黄油 42g 低筋面粉 50g 做法步骤 1、先制作酥皮部分,室温软化的黄油和细砂糖搅拌均匀,低筋 面粉过筛进...

牛角面包

牛角面包

牛角包初体验 牛角包的初体验,也是水合法的初体验,面包是很考验耐心的。这次试验了一下水合法,三发的面包更治愈,做法其实很简单,就是要耐心点。 用料 高筋面粉 180克 低筋...

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